gudagod ugnsomelett

31 mars 2013, 15:49

Måste bara skriva ner detta recept på en verkligt god omelett innan jag glömmer det.
Hittade receptet inne hos kryddburken och det kommer jag absolut göra många gånger till eftersom det var sååå gott och sååå enkelt! :)
 
Detta behövs till 3-4 pers
 
5 ägg
2 dl creme fraiche
100 gram kokt skinka
100 gr riven Hallouimiost
cocktailtomater
peppar och ev liiiiite salt
(hallouimiosten är salt i sig)
 
Gör så här:
 
knäck äggen i en skål och vispa dom
tillsätt cremefraichen
smaka av med peppar och ( salt )
 
Häll smeten i en smord ugnsform
 
strimla skinkan, riv osten och skiva tomaterna på hälften
Blanda ner skinka och ost och rör om
fördela sen tomathalvorna ovanpå
 
sätt in i ugn på 175 grader i ca 40 minuter tills omelletten stelnat.
 
ÄT OCH NJUUUUT!! ;)



påsk och genomförkyld

31 mars 2013, 15:38

Ja det har ju varit en trevlig påsk när man fick äran att få lov att vara genomförkyld till på köpet :( Inte kul alls men påsken igår var trevlig ändå trots allt...lilla familjen kom ju hit ;)
'Vi hade inte det där traditionella med ägg och sill, nä vi körde på fläskestek, potatis, gudagod sås och massa grönsaker istället!! Mycket godare faktist!
Så ägg har jag inte käkat för mycket av i alla fall :)
Denna helgen kände jag ändå lite av det där talesättet man säger
 
***kul när dom kommer men skönt när dom går***
Lite skäms man ju över att känslan var så men det är tack vare att jag inte känner mig frisk i varken huvud eller kropp.
Idag kommer jag bara slappa hela dagen, känner inte ens för att gå ut i detta fina vårväder som är idag, så hoppas bara att det håller i sig ett par dagar så att man får hinna njuta av solen när man är frisk igen!
Man märker oxå att smulan nu börjar tycka att det är skönt ute eftersom hon håller sig borta flera timmar åt gången!
Idag blir det restmat sen igår eftersom där blev massvis över!
 
"HOPPAS ER PÅSK VARIT BRA "
 



Bio-Time...Yeeeeeaa..

25 mars 2013, 17:29

Äntligen har jag jobbat mina 4 dagar och nu är man ledig imorgon, ska bli såååå skönt..med tanke på att vi hade det ganska körigt i helgen med en massa larm och ingenstans att ta vägen på middagsrasten eftersom portkoden på den lånade lokalen var sönder, och ingen var villig att låna ut någon nyckel heller från den andra hemtjänstgruppen! TASKIGA människor det kan finnas :-(
Nu har solen tittat fram ett par dagar och man blir genast piggare, trots att det är ganska kallt i luften!
Ikväll ska jag på Bio med Denise och Erik :) ska bli skoj, är bara rädd att jag kommer somna eftersom den inte börjar förrän 21: 15 ..hahaha..vid den tiden brukar ju jag ligga på soffan och kolla tv och slummra till.
Rätt vad det är så Zzzzzz....jag kanske högt där i biosalongen ;)
Nä det ska säkert gå bra :)
får uppdatera mer sen när jag kommer hem mitt i natta ;)



bara lite blaha..

19 mars 2013, 17:20

Gårdagens avsked av lilla Lill gick bra, trots att det såklart var jättesvårt att se den vita kistan där inne i kapellet och alla fina blommor som stod sidan om, man fattar lixom fortfarande inte att hon är borta för alltid, känns så svårt att ta in det på nåt vis.
Men jag tror att både Stefan och Jennie tycker det är skönt att allt är över, klart att deras saknad kommer vara enorm framöver men nu är den jobbigaste delen avklarad åtminstone och det är väl själva begravningen som kan vara det värsta kan jag tycka!
Jag såg inte att Toni grät någonting på begravningen, kanske han heller inte har kunnat förstå riktigt ännu?
Denise tog det ganska bra, jag frågade efteråt hur hon tyckte att det var..Jo det var hemskt sa hon men att hon nästan hade förväntat sig något värre!
Efter bagravningen åkte vi ner till Vellinge till Jennie och Philip där dom bjöd på smörgåstårta och kaffe och kaka, egentligen undrar jag varför man egentligen ska ha något efteråt? Känns på nåt vis precis som om man firar istället för att man sörjer, men jag tror att det är för att man ev ska kunna prata minnen om den som har blivit begravd.
I alla fall så känns det skönt nu att begravningen är avklarad, för det var med vånda man åkte dit igår :(
 
Idag har jag jobbat och på jobb har vi ju oxå haft lite otur, vi fick översvämning i vår Lokal på Nydala så nu måste lokalen saneras och fixas till innan vi kan vara där igen, så just nu för tillfället är vi i en lokal vid Hindby....men på fredag flyttar vi till en tillfällig lokal tills arbetet är klart, Det blir längre för vissa av oss att gå men det får man ju ta.
Nu ska vi sitta på Censorsgatan en tid framöver..ca 2-3 månader :( 
Min praktikant har inte skött sig exemplariskt om man säger så, han har varit borta en hel del och idag ringde hans lärarinna från skolan och jag fick ju såklart berätta hur det låg till så hon kommer på Fredag för att ta del av hur det går för honom. Idag har han dock visat lite mer intresse för vårdtagarna, pratat lite mer och öppnat sig mer för dom.

Jaja...nu har han hela denna veckan och hela nästa veckan på sig att visa vad han går för.
 
Nu ska jag ta och fixa fram något att äta, blir röda pölser, stekt ägg och lite annat småplock idag.
IBLAND ORKAR MAN BARA INTE LAGA MIDDAG ;)



fy fan...

18 mars 2013, 12:04

vad jobbigt detta är just nu! Man bara sitter och väntar på att ge sig iväg till ett sista farväl av lilla Lill
det kommer bli asjobbigt och det kände jag redan igår när vi kom hem till Stefan i deras gemensamma lägenhet...ucsh...jag fick en sådan klump i halsen och både peter, jag och mamma hade tårarna långt upp i ögona.
Däremot var det nog nyttigt att sitta och prata lite med stefan, jag tror han behövde det.
Samtidigt hade vi det väldigt mysigt och trevligt och vi pratade goa och roliga minnen om Lill, sådant som lixom var *typiskt henne*  tex att hon gick och beställde en ljusstake för 4000 spänn..haha..gulliga Lill....hon trodde nog att den var större än vad den egentligen var :)
Tydligen finns det bara ett 10 tal sådana i hela världen så därav var den ju dyr men det tror jag inte att hon har fattat riktigt ;)
Nu stör det mig att jag har målat mig, kommer ju böla som en flodhäst....shit!!!
JAG HATAR BEGRAVNINGAR!!!
undrar hur barnen tar det?
Denise är det första gången för och Toni har tydligen inte kunnat gråta en enda gång ännu? men det kommer kanske idag?
det är jobbigt för oss.....men hur känner då inte stefan och Jennie det??? ucsh...vill inte byta plats med dom.
Idag har det oxå hänt en massa konstiga saker här hemma, men det hinner jag inte skriva om just nu.
 
FYYY FAN...JAG VILL INTE!!
 



5 FEB..

5 mars 2013, 19:43

Dagen idag har varit helt underbart soligt, riktigt skönt vårväder, dock lite kallt i vinden men dom har faktist lovat plusgrader hela veckan så man kan väl hoppas att det blir varmare och varmare :)
Min manliga praktikant kom idag och jag vet inte vad jag ska tycka om honom än så länge, det är svårt att säga efter bara en dag, lika svårt måste det ju ha varit för honom eftersom han aldrig någonsin jobbat inom vården eller ens provat på det, så vi får väl se hur det går.
På eftermiddagen började han så smått prata lite och visa lite mer intresse än vad han gjorde på morgonen,,men som sagt..första dagen är ju alltid jobbig när man kommer till en arbetsplats och jag som handledare måste ju oxå kunna leva mig in i hans situation och hur han ev känner det!
Tiden får helt enkelt utvisa!
Fortfarande har man många tankar hos Lill och idag lade jag in om semester till den 18/3 och jag passade även på att be om sem den 15 för då blir det 4 dagar i rad som jag blir ledig och jag ska ev upp till pappa och Ingrid i Sölvesborg den helgen, känner ibland att jag behöver komma hemifrån lite, och det var evigheter sen jag var i sölvesborg!
Efter jobbet körde jag in om skopunkten och jag blev kär i vissa skor där inne men jag kunde helt enkelt inte bestämma mig för vilka jag skulle ta så det slutade med att jag kom ut därifrån UTAN några skor alls *suck*
Ibland är jag bara så VELIG!  så jag blir sur på mig själv..haha..
Nu ska jag ta och steka upp nån korv
Får bli så enkelt som korv med bröd idag men visst kan det vara gott ibland med det där superenkla? :)
 
 
TJINGELING SÅ LÄNGE!



Fin Vårdag

4 mars 2013, 20:04

Idag har det varit ett underbart väder, Tog Nicko en lång runda när jag vaknat och druckit en kopp kaffe.
Men trots fint väder så känns allting lite vemodigt och lite overkligt att man aldrig mer kommer att få träffa Lill, aldrig mer få höra hennes röst eller hennes skratt :(
Och tankarna vandrar ju hela tiden till Stefan och Jenny.
Jag städade undan här hemma eftersom här såg ut som ett slagfält hade ägt rum typ ;)
Sen körde jag och hämtade mamma och vi körde till Mobilia för att gå och titta lite, Det var meningen att vi skulle ta en fika men Stefan ringde precis och han bad mamma kolla upp blomsterarrangemang till kistan så vi körde till en blomsteraffär vid sallerupsvägen och gick in för att förhöra oss.
Tydligen är det redan bestämt när begravningen kommer ske, så jag får ta en dag semester då!
Imorgon är det dags att jobba igen och ta nya tag och imorgon kommer jag ha med mig en praktikant..Hmm...känner inte riktigt för det men vad ska man göra?
Det är en manlig praktikant och han kommer inte från sverige, så det kan ju bli lite känsligt hos vissa av mina Vt:agare.
Nu ska jag sätta mig och kolla lite på tv och fixa ihop lite plockmat.
 
SEE YA



EN LITEN ÄNGEL HAR LÄMNAT OSS!

3 mars 2013, 22:10




jävla mög

3 mars 2013, 22:00

Är det inte det ena så är det andra! nu är jag skitlack för att min data som jag köpt för 8000 inte fungerar ett jävla skit! Allting bara segar sig och jag fattar inte varför? joooooo......min kära lilla dotter sitter och spelar sina jävla simspel hela tiden.
Är jäkligt irriterad idag!
VILL BARA GÅ TILLBAKA I TIDEN DÅ MAN VAR LITEN OCH INTE BRYDDE SIG VARKEN OM DET ENA ELLER DET ANDRA!
 
 
tÄNK SÅ LÄTT MAN HADE DET DÅ? INGA BEKYMMER I HELA VÄRLDEN, jo kanske att mamma o pappa skulle skälla på brossan av nån anledning, men annars inte!
haha....kolla in min blick på stefan!! jag såg upp till honom verkligen, han var min storebror ju! och det syns att jag är stoltb över honom! och det är jag än idag!
ÄLSKAR DIG STEFAN OCH TÄNKER PÅ DIG IDAG JÄTTEMYCKET!.
 



underbart söndagsväder...MEN

3 mars 2013, 12:39

Om man bara kunde tillåta sig att vara glad, men innerst inne snurrar där en massa tankar som gör att man inte kan ta till sig riktigt av det fina vädret.
Väntan känns så obeskrivligt lång och tankarna går oavbrutet till Stefan och Jenny och givetvis till min goa svägerska.
Jag ska ta och göra mig iordning för att sen köra ut en runda, vart jag sen kommer köra? det förtäljer inte historien. Man skingrar nog tankarna åtminstone när man är ute och kör.
 
♥Hoppas du snart finner ro lilla gumman♥