Tropical Beach

31 juli 2014, 22:06

Idag tog jag ,jeppe och wilma tåget till Landskrona för att lämna av hans saker, sen tog vi bilen till Helsingborg för att besöka stranden *Tropical Beach* där dom har lite palmer och så och det kändes verkligen som om man hade kommit utomlands när man satt där.
Vi hade dock lite otur med vädret för det var ganska mycket moln på himmlen när vi kom dit och det blåste rätt stora vågor, men vi satte oss en stund ändå i stolarna som jeppe hade tagit med sig och i mellanåt tittade ju solen fram och då var det riktigt skönt!
 
Stranden ligger precis vid helsingörfärjorna så dom såg man komma och gå hela tiden :)
Jag kan tänka mig att åka dit fler gånger, fast då när det är riktigt fint väder och det inte blåser så mycket, för jag kan väl nog säga att jag blev lite kär i denna stranden ;)
 
Vi käkade lite på resturangen där oxå som låg ända nere vid stranden och just då var solen framme som värmde gott.
Jag tog en räksallad, jeppe tog en fish and chips och wilma fick glass. Hon smakade mina räkor och fick en massa pommes av jeppe.
det var jättegott men ganska dyrt där!
 
 
 
 
 
Ja det har helt enkelt varit en jättebra dag idag men nu är man lite trött.
Jag tog tåget hem och när jag kom hem så tränade jag lite..5 km i snabb takt gick jag.
Då känner man sig nöjd efteråt!
 
♥♥


en tur till Helsingör

30 juli 2014, 16:00

Igår var jag LIsette, jesper och wilma över en tur till Helsingör, det var fint väder och nästan lite för varmt att gå där inne men ändå mysigt!
Vi kollade i lite affärer ...hmmm..ja jag och lisette ;) Jesper stod för det mesta utanför och väntade :) men det är ju typiskt killar...gillar inte att springa i affärer :)
Vi tog en fika inne i en gränd där vi käkat någon gång innan, inget märkvärdigt med deras mat men är man hungrig så smakar ju allt bra!
Köpte mig även två par skor för endast 100 kronor :) Lisette och jag hade tjaffsat lite om var den där skobutiken låg, jag var övertygad om att det var i Helsingör vi varit och handlat sist, men hon menade att den bara fanns i köpenhamn!
Vem hade rätt? jo JAG..haha...för rätt vad det var så stod vi framför just den skoaffären så vi bägge handlade skor där inne!
Efter helsingörtrippen tog vi alla tåget hem till Oxie, där vi tog varsen drink,,jag köpte ju baccardi där inne så det smakade gott :)
sen framåt småtimmarna så tog Lisette taxi hem och jesper och wilma stannde kvar.
 
lite bilder från dagen
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Nu får det väl bli lite lugnt med Helsingör, däremot skulle jag vilja till en strand i Helsingborg som vi såg igår när vi stod på båten, såg himmla fin och mysig ut, nästan som en strand utomlands,,,så man kan ju alltid hoppas på att det kommer bli fint väder nån mer dag denna veckan så man kan övertala jeppe att vi kan köra dit ;)
 
IDag är vädret ganska svalt och skönt, det har regnat och nu ska jag snart upp och handla till dagens middag..det får bli spagetti och köttfärssås idag då jesper och wilma fortfarande är kvar.
 
♥
 


citronoliver

24 juli 2014, 23:03

Denna burken hittade jag idag när jag var och handlade på Willys, har aldrig sett den innan och där fanns i andra smaker oxå men jag blev mest nyfiken på denna.
Smakade gott i sallad men ingen höjdare att bara äta dom rätt upp och ner..då var dom lite beska i smaken.
Nästa gång ska jag testa med chilismak :)
 
 
Idag har vi annars bara ätit sallad, med grillad korv och potatiskroketter..det är såååå gott med sallad när det är så varmt ute.
Idag hade jag dessutom två nya ingredienser i min sallad bl.A  dessa citronoliverna och sen hade jag böngroddar ;) och dom var verkligen goda och krispiga så det kommer jag fortsätta med fler gånger i mina sallader!
 
 
Nu säger jag natti natti och på återseende imorgon!
hoppas på fint väder även då :)
 
♥


poolhäng

24 juli 2014, 22:53

Idag känner jag mig ganska trött, det var full rulle igår och solen lyser ju fortfarande varmt på en och det tar på krafterna utan att man tänker på det.
Man försöker ju vara ute så mycket man bara kan eftersom man lixom inte vill vara utan den stora gula där uppe i det blå, man vill ta tillvara alla solstrålar som finns..men det finns en gräns för det åxå ;) ibland måste man bara in för att kyla ner sig lite, eftersom det är svalare inomhus.
 
Igår var jag hemma hos Jeppe och det var lugnt och trevligt och vi hade det riktigt mysigt i hans nyinköpta pool..haha...vi satte i bord och stolar i poolen och låtsades att vi satt i en poolbar typ..riktigt mysigt faktist!
 
 Där satt vi långt in på småtimmarna och jesper grillade lamm
 
Fast..Hmmm...inte någon god lamm precis...hahaha...Tjaa..han hade ju köpt lammdelar billigt utan att egentligen veta vad man skulle andvända dom där delarna till....segt som sören och massor av senor var det i dom...jag klarade inte av att äta...men jeppe han tuggade i sig..han ville prova sa han ;) men sen höll han ju med om att det inte var nåt vidare!
TRor dom där lammdelarna mer var till för gryta eller nåt sånt som ska stå och puttra ett par timmar! :)
 
Det var en trevlig dag i alla fall och idag körde jeppe mig hem och jag har bara slappat hela dagen i trädgården.

Blev lite poolhäng här hemma oxå med ett glas rödvin ;)
 
 
 
Imorgon blir det full rulle igen med LIsette och Denise..vi ska in till stan och shoppa loss :) ska bli jättetrevligt och ser fram emot det :)
 
var rädda om er och glöm inte dricka mycket vatten!
 
♥


köttfärsknyten!

22 juli 2014, 21:12

Idag har jag varit hemma i trädgården hela dagen, badat och solat om vartannat och även gått på löparbandet, ett tag på eftermiddagen kände jag mig såååå trött att jag bara gick in på soffan och satte på en film, men jag tror inte den hannt gå merrän 5 minuter så somnade jag :)  Solen tar på krafterna minsann!
Jag vaknade av att mamma ringde så det var bara till att pallra sig upp och börja med middagen som idag blev jättegod och som egentligen passar mer till bjudmat än som idag en vanlig Tisdag.
Gott som sören var det i alla fall och det kommer jag absulut göra fler gånger  och receptet hittade jag inne hos camilla *min goda sida*
 
inbakta köttfärsknyten  med vitlökssås 5 pers
 
Detta behövs till 5 st knyten
 
500 gram blandfärs
1 gul lök
3 msk chilisås
2 msk oxfond
paprikapulver ( hade jag inte så det hoppade jag över)
1-2 tsk sambal olek
några skvättar soja
salt och peppar
1 boll mozzarella
 
1 pak frysta smördegsplattor
 
Gör så här:
 
Ta fram de frusna smördegsplattorna medan du fixar ihopa färsen och låt dom tina upp.
Hacka löken fint och låt den steka sig glansig i lite margarin i en stekpanna
Tillsätt färsen och låt den bryna med
häll i chilisås, fond, sambal olek, soja salt och peppar
smaka av
 
kavla ut plattorna så att dom blir fyrkantiga
skiva en bit mozzarella och lägg på plattan och sen färs ovanpå
Vik ihop som ett paket
 
Pensla med ägg och strö ev över sesamfrö
gräddas i ugn 225 grader i ca 20 minuter tills paketen fått färg.
 
Vitlökssås:
 
2 1/2 dl creme fraiche
2 msk majonäs
1-2 pressade vitlöksklyftor
salt och svartpeppar
 
servera med sallad
YUMMI
 
 

PROVA NU DETTA
 
♥
 


fullt schema

21 juli 2014, 09:01

Ja min första vecka har varit ganska full på schemat, det har bara rullat på utav farten.
På Tisdagen åkte jag,denise, eric, jeppe, jeanette och barnen över till Helsingör och där gick vi inne en hel dag och hade det allmänt trevligt :)
på Onsdagen kom Jeppe ner med Wilma och på Torsdagen kom även Jeanette och hennes Liam så det har varit folk innpå på en hela veckan.
Jättekul har det varit men till slut känner man lixom bara att man vill vara ensam så idag har jag bestämt mig för att bara vara själv .
Idag ska jag sola och bada ute i trädgården hela dagen försöka mig på att springa lite på löpbandet om det går? för jag har fruktansvärt ont i min häl! men ska bara ta det lugnt i alla fall :)
 
LIte bilder från veckan som gått!
 
promenad i Helsingör
 
FIna flaskor som jag köpte i Helsingör
 
var ute och handlade en pool till Wilma
 
 
VI åkte även ner till stranden en dag, men det gillade varken Wilma eller Liam så vi åkte hem till poolen istället ;)
 
 
ett tag samlades alla grannarnas barn här inne så det kändes som ett kindergarden ;) men ungarna hade det kul i alla fall, badade och åt godis!
en annan blev mest trött i öronen ;)
 

JUST DÄRFÖR SKA JAG BARA HA EN LUGN DAG IDAG :)
 
♥


första semdagen!

14 juli 2014, 22:12

Ja min första dag på semestern har varit väldigt lugn, nästan lite kusligt lungt..haha..men samtidigt skönt eftersom man fått varva ner en hel dag.
Jag vaknade tidigt och jag lovade denise att köra henne till jobb.
efter det åkte jag hem och tog nicko på en runda och fixade till lite frukost som idag blev gröt och två knäckebröd
 
 Jag har lärt mig det där med konsten att laga god havregrynsgröt ;) alla mina vårdtagare på jobb som jag gör gröt till älskar min gröt och jag gillar den själv skarpt! 
Jag tog tag i storarummet och städade det, dammade, drog upp kuddar från soffan och dammsög där, drog även fram sofforna så att golvet under oxå blev dammsugat och torkat.
Kände mig nöjd efteråt!
 
Lite senare på eftermiddagen så dök Stefan upp med sin nya tjej från Thailand, men det är ju svårt att komunicera med henne eftersom hon varken kan engelska eller svenska, så svårt att sätta en bild på henne eftersom man inte kan prata!
Denise och Eric stack och köpte data till Denise men när de väl kom hem med den så verkar den inte vilja starta upp ordentligt så det lär nog få bli ett byte där :(
 
Till middagen idag hade jag stekt lax med potatismos
 
 Lax kunde jag nog äta alla dagar i veckan, i just love it!! 
 
ja det har väl varit en hyffsat bra dag trots att det har regnat hela långa dagen
 så skönt att vara inomhus när det smattrar på fönsterbläcket :) 
 
Nu sitter jag med en kopp cappuchino som smakar ljuvligt och snart blir det bingen eftersom imorgon ska man upp tidigt och åka över till Helsingborg/Helsingör
hoppas såklart på bättre väder, så håll gärna tummarna ;)
 
♥


Helt plötsligt....

13 juli 2014, 18:46

........... Ja helt plötsligt kan jag göra precis vad jag känner för under dagarna i 4 härliga veckor, jag har ännu inte riktigt fått in i huvudet att jag verkligen har semester från och med NU!! ;)  en otroligt härlig känsla!!
Jag kan sova hur länge jag vill, jag har inga direkta tider att passa, jag kan helt enkelt bara VARA!
Börjar nästan t om få lite panik över vad jag ska ta och hitta på imorgon? hahaha...man måste ju lixom ha något planerat, eller måste man det egentligen?
 
Häääääärligt ska det bli i alla fall, men bara nu vädret blir bättre oxå så, för idag har det då inte varit någon sommar :(  mest regnat hela dagen! och om ifall det skulle regna imorgon på min första dag så har jag förberett med att ladda ner en massa goa filmer till min data, sååååå kanske det endast blir en latemansdag imorgon?
jag har som sagt INGET BESTÄMT OCH INGET PLANERAT! :))
 
BÄSTA KÄNSLAN PÅ VÄLDIGT LÄNGE!